#SobatHebatIndonesiaBaik #JadiKontributorJadiInspirator #BerbagiMenginspirasi #SohibMiniBootcamp
Menyajikan hidangan penutup setelah makanan utama mungkin bukanlah kebiasaan khas orang Indonesia. Namun, terkadang hal itu juga dilakukan sesekali, terutama ketika ada jamuan makan. Hidangan penutup (dessert) yang dipilih biasanya berupa buah-buahan atau makanan manis.
Nah, berikut ini adalah resep puding cokelat dengan sajian ukuran medium (sekitar 1-3 orang). Cukup untuk porsi keluarga kecil atau kumpul-kumpul dengan sahabat dekat dalam jumlah sangat terbatas. Dessert tersebut juga cocok bagi yang sedang membatasi konsumsi makanan manis. Jangan khawatir ya, SohIB! Kudapan lezat ini dijamin tidak bersisa dan terlupakan!
Kamu hanya memerlukan empat jenis bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah. Resep ini praktis banget untuk yang tidak mempunyai waktu banyak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, tentu saja rasanya pasti enak!
Bahan Puding Cokelat
Bahan:
- 250 ml susu cair;
- 50 gram gula pasir;
- ½ bungkus agar-agar warna putih (3,5 gram);
- 75 gram cokelat hitam compound (dark chocolate compound).
Cara Membuat Puding Cokelat
Ikuti proses di bawah ini, mudah sekali untuk dipraktikkan!
- Masukan susu cair, gula pasir, dan agar-agar ke dalam panci kemudian diaduk hingga merata;
- Diamkan selama 15 menit;
- Cacah kasar cokelat hitam compound;
- Setelah 15 menit, masukkan cokelat yang telah dicacah kasar ke dalam panci;
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga tercampur semua bahannya dan sedikit mengental;
- Tuangkan ke dalam cetakan puding ukuran diameter 12,7 cm dan tinggi 6,6 cm;
- Diamkan sebentar dalam suhu ruangan;
- Dinginkan di dalam kulkas selama 3 jam.
Puding cokelat ini bisa disajikan dingin ataupun tidak. Bisa juga dikreasikan lagi dengan menambah saus vla ataupun potongan buah-buahan sebagai pelengkap yang sehat. Desset cokelat tersebut tidak hanya cocok sebagai hidangan penutup, tetapi bisa dihidangkan kapan pun kita mau. Selamat mencoba!
1
2